Catering

(Menyerna är baserade på minimum 10 personer. Är ni färre, ring så löser vi det.)

Palermo: 119:-/pers

Salami milano med parmesanrullad smålök
Mortadella med pistagenötter och soltorkade tomater
Pastasallad med pesto och rostade nötter
Ett urval av griljerade grönsaker
Två sorters oliver i marinad med chili och vitlök
Hembakat bröd och crostini

Rimini: 149:-/pers

Minipizza med tomatsås, parmesan, tryffelolja och rucola
Parmesangratinerad grön sparris
Marinerad kronärtskocka
Grillad zucchini och aubergine
Potatissallad på rostade potatisklyftor
Hembakat bröd och crostini

Napoli: 159:-/pers

Mortadella med pistagenötter och soltorkade tomater
Tre sorters salami med syltad lök
Lufttorkad italiensk skinka med hyvlad parmesan och rucola
Pastasallad med pesto och rostade nötter
Mozzarellasallad med tomater och basilika
Gorgonzola med moustarda
Två sorters tapenade
Hembakat bröd och crostini

Roma: 189:-/pers

Carpaccio på rökt lax med citronolivolja och hyvlad parmesan
Stark salami med syltad lök
Coppa med strimlade soltorkade tomater
Pestofylld kycklingfilé
Vitello tonnato
Taleggio och pecorino med moustarda
Mozzarellasallad med tomater och basilika
Pastasallad med pesto och rostade nötter
Två sorters tapenade
Hembakat bröd och crostini

Milano: 269:-/pers

Parmesangratinerad grön sparris
Lufttorkat nötkött med rucola, olivolja, parmesan och citron
Stark salami med syltad lök
Pestofylld kycklingfilé
Lufttorkad italiensk skinka med hyvlad parmesan och rucola
Gorgonzolagratinerade musslor
Vitello tonnato
Gorgonzola och pecorino med moustarda
Mozzarellasallad med tomater och basilika
Pastasallad med pesto och rostade nötter
Minipizza med tomatsås, parmesan och tryffelolja
Tre sorters tapenade
Ett urval av griljerade grönsaker
Hembakat bröd och crostini

Dessert:

(Tillkommer 45:-/pers)

Pannacotta

Flera smaker

Tiramisù

Savojardikex doppade i kaffe och galliano,
varvade med mascarponecreme

Sugen på lite semester?

http://trefontane.se/

http://olivresan.se/

https://www.facebook.com/casamilitello/

Gå till navigering